World Coffee Portal: η Κίνα ξεπερνά τις ΗΠΑ σε αριθμό καφετεριών

Σύμφωνα με έκθεση του World Coffee Portal που δημοσιεύθηκε την Τρίτη, η Κίνα έχει ξεπεράσει τις ΗΠΑ ως η μεγαλύτερη αγορά επωνύμων καφέ στον κόσμο με βάση τον αριθμό καφετεριών. Οι αναλυτές αναφέρουν ότι η ταχεία ανάπτυξη της κινεζικής αγοράς εν μέσω αυξανόμενης κατανάλωσης αποτελεί μια τεράστια ευκαιρία για τις εγχώριες και ξένες μάρκες καφέ.

Η αγορά των επωνύμων καφέ στην Κίνα έχει αυξηθεί κατά 58% τους τελευταίους 12 μήνες και έφτασε τις 49.691 καφετέριες. Σύμφωνα με την έκθεση, η ανάπτυξη καθοδηγήθηκε από την ταχεία επέκταση των μικρών καταστημάτων καφέ και της εστίασης ακολουθώντας την παράδοση του Luckin Coffee και Cotti Coffee, που πρόσθεσαν αντίστοιχα 5.059 και 6.004 νέα καταστήματα.

Η καφετέρια Starbucks άνοιξε 785 καταστήματα στην Κίνα τον τελευταίο χρόνο και είναι με βάση τον αριθμό καταστημάτων ο δεύτερος μεγαλύτερος πάροχος επώνυμου καφέ στη χώρα.

Σχολιάζοντας τα ευρήματα της έκθεσης, ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Allegra Group, Jeffrey Young, δήλωσε ότι "Η αγορά των καφετεριών της Ανατολικής Ασίας βιώνει σαφώς μια ταχεία ανάπτυξη με πρωτοφανή επέκταση των καταστημάτων τους στην Κίνα, καθιστώντας πολύ γρήγορα την τελευταία σε μια παγκόσμια δύναμη της βιομηχανίας καφέ".

Σύμφωνα με την έκθεση, η Κίνα είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη αγορά στην Ανατολική Ασία, μπροστά από τη Μαλαισία και τις Φιλιππίνες.

Οι αναλυτές περαιτέρω τόνισαν ότι η ραγδαία ανάπτυξη της αγοράς καφέ στην Κίνα δείχνει ότι η ζήτηση των Κινέζων καταναλωτών για καφέ αυξάνεται συνεχώς, γεγονός που παρουσιάζει περισσότερες επιχειρηματικές ευκαιρίες τόσο για τις εγχώριες όσο και για τις ξένες εταιρείες καφέ στην κινεζική αγορά.

Σύμφωνα με την έκθεση, πάνω από το 90% των 4.000 Κινέζων καταναλωτών σε καφετέριες, που συμμετείχαν στην έρευνα, πίνουν ζεστό καφέ κάθε εβδομάδα, ενώ το 64% των καταναλωτών, καταναλώνουν παγωμένο καφέ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Παράλληλα, το 89% των καταναλωτών επισκέπτονται ή παραγγέλνουν από καφετέρια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ενώ το ένα πέμπτο από αυτούς το κάνει καθημερινά.