Η Κίνα προωθεί την ποικιλομορφία στην επισιτιστική ασφάλεια και την αγροτική καινοτομία

Καλλιεργητές και αγρότες συλλέγουν ρύζι σε χωράφι. (Φωτογραφία / Xinhua)

Η Κίνα καταβάλλει συντονισμένες προσπάθειες για τη δημιουργία ενός διαφοροποιημένου συστήματος επισιτιστικής ασφάλειας και την ενίσχυση της αγροτικής παραγωγής μέσω τεχνολογικών καινοτομιών, μεταρρυθμίσεων πολιτικής και ανάπτυξης υποδομών. Το τελευταίο "Κεντρικό Έγγραφο Νο. 1", που δημοσιεύθηκε την Κυριακή, υπογραμμίζει τη δέσμευση της χώρας να διασφαλίσει την επισιτιστική ασφάλεια, ενώ παράλληλα εκσυγχρονίζει τον αγροτικό της τομέα.

Δημιουργία ενός διαφοροποιημένου συστήματος τροφοδοσίας

Η δημιουργία ενός διαφοροποιημένου συστήματος διατροφής βρίσκεται στο επίκεντρο της στρατηγικής της Κίνας. Η κυβέρνηση στοχεύει στην επέκταση των διατροφικών πόρων μέσω πολλαπλών καναλιών, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης της ποιοτικής αλιείας, της αύξησης της παραγωγής τροφίμων από δασικές εκτάσεις και της προώθησης της βιομηχανίας βρώσιμων μανιταριών. Αυτά τα μέτρα εντάσσονται στη μακροπρόθεσμη στρατηγική της χώρας για βιώσιμες και σταθερές πηγές τροφίμων.

Για την εφαρμογή αυτού του οράματος, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων τόνισε την ανάγκη συνεργασίας μεταξύ τομέων για την ενοποίηση διαφόρων πηγών τροφίμων. Αυτή η προσέγγιση διασφαλίζει ένα ανθεκτικό αγροτικό σύστημα που μπορεί να ανταποκριθεί στη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση του πληθυσμού, διατηρώντας παράλληλα την εθνική επισιτιστική ασφάλεια.

Αξιοποίηση της τεχνολογίας για τον εκσυγχρονισμό της γεωργίας

Η τεχνολογική καινοτομία αποτελεί τον πυρήνα της στρατηγικής της Κίνας για τη βελτίωση της αγροτικής παραγωγικότητας. Το "Κεντρικό Έγγραφο Νο. 1" τονίζει την ανάπτυξη νέων ποιοτικών παραγωγικών δυνάμεων, ενσωματώνοντας την τεχνητή νοημοσύνη, τα μεγάλα δεδομένα και τις τεχνολογίες χαμηλού ύψους στις αγροτικές πρακτικές. Η έξυπνη γεωργία, υποστηριζόμενη από αυτές τις καινοτομίες, αναμένεται να αυξήσει την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα της παραγωγής τροφίμων.

Ένας κρίσιμος τομέας εστίασης είναι η καινοτομία στους σπόρους, η οποία διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην αύξηση της παραγωγής δημητριακών. Οι επενδύσεις της Κίνας στις γεωργικές ερευνητικές πλατφόρμες έχουν οδηγήσει σε σημαντικές βελτιώσεις στις ποικιλίες καλλιεργειών, ενισχύοντας την παραγωγικότητα και την ανθεκτικότητα. Σύμφωνα με επίσημα δεδομένα, η μέση εθνική απόδοση δημητριακών έφτασε τα 389,7 κιλά ανά μου (0,067 εκτάρια) το 2023, σημειώνοντας σημαντική αύξηση σε σχέση με το 1949. Οι ειδικοί υπογραμμίζουν τη σημασία της συνεχούς έρευνας και της συνεργασίας μεταξύ αγροτών, ερευνητών και επιχειρήσεων για τη βελτίωση της συνολικής παραγωγής τροφίμων.

Ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας μέσω πολιτικών και υποδομών

Η δέσμευση της Κίνας για επισιτιστική ασφάλεια παραμένει αμετάβλητη. Με λιγότερο από το 10% της παγκόσμιας καλλιεργήσιμης γης, η χώρα πρέπει να θρέψει το ένα πέμπτο του παγκόσμιου πληθυσμού, καθιστώντας την αυτάρκεια τροφίμων κορυφαία προτεραιότητα. Η κυβέρνηση στοχεύει στην επίτευξη αυτού του στόχου αυξάνοντας την απόδοση των καλλιεργειών, βελτιώνοντας την ποιότητα του εδάφους και ενισχύοντας τους μηχανισμούς πρόληψης και μετριασμού καταστροφών.

Η ανάπτυξη των υποδομών έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη γεωργική επιτυχία της Κίνας. Μέχρι το τέλος του 2024, πάνω από 1 δισεκατομμύριο mu (περίπου 66,7 εκατομμύρια εκτάρια) πρότυπης γεωργικής γης είχαν αναπτυχθεί, παράλληλα με αρδευτικά δίκτυα μήκους άνω των 10 εκατομμυρίων χιλιομέτρων. Αυτές οι γεωργικές εκτάσεις, που χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις και ανθεκτικότητα στις καταστροφές, είναι απαραίτητες για τη διατήρηση συνεχόμενων πλούσιων σοδειών και τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας.

Αναζωογόνηση της υπαίθρου και προώθηση της επιχειρηματικότητας

Η στρατηγική αγροτικής αναζωογόνησης της Κίνας εκτείνεται πέρα από τη συμβατική γεωργία. Καινοτόμες αγροτικές βιομηχανίες αναδύονται, συνδυάζοντας γεωργικά προϊόντα με την πολιτιστική ταυτότητά τους, τον τουρισμό και το ηλεκτρονικό εμπόριο. Για παράδειγμα, το χωριό Λίζου στην επαρχία Σετζιάνγκ μεταμόρφωσε την παραγωγή αχλαδιών του, ενσωματώνοντας πνευματικά δικαιώματα και τουριστικές δραστηριότητες, αυξάνοντας σημαντικά το τοπικό εισόδημα.

Για την περαιτέρω προώθηση της αγροτικής επιχειρηματικότητας, η κυβέρνηση έχει δημιουργήσει κέντρα καινοτομίας που παρέχουν καθοδήγηση, χρηματοδότηση και εκπαίδευση για νέους επιχειρηματίες. Ως αποτέλεσμα, πάνω από 80.000 νέοι επιχειρηματίες, πολλοί εκ των οποίων γεννήθηκαν μετά το 1990, έχουν επενδύσει στις αγροτικές βιομηχανίες, ενισχύοντας τη δυναμική του αγροτικού τομέα της Κίνας.

Ως κατακλείδα

Η πολυδιάστατη προσέγγιση της Κίνας στην επισιτιστική ασφάλεια και τον αγροτικό εκσυγχρονισμό αντανακλά έναν στρατηγικό συνδυασμό τεχνολογικής καινοτομίας, υποστήριξης πολιτικής και επενδύσεων σε υποδομές. Με τη δημιουργία ενός διαφοροποιημένου συστήματος παραγωγής και διάθεσης τροφίμων, την αξιοποίηση της αιχμής της τεχνολογίας και την ενίσχυση της αγροτικής επιχειρηματικότητας, η χώρα κάνει σημαντικά βήματα για τη διασφάλιση του επισιτιστικού της μέλλοντος και τη βιώσιμη ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών.