Η βιομηχανία των κράνμπερι ανθεί στην πόλη Φουγιουάν

Κουτιά με κράνμπερι σε μια βάση καλλιέργειας κράνμπερι στην πόλη Φουγιάν της επαρχίας Χεϊλονγκτζιάνγκ, στις 26 Σεπτεμβρίου του 2025. (Φωτογραφία / Xinhua)

Η πόλη Φουγιουάν, που βρίσκεται στο ανατολικότερο άκρο της Κινεζικής επικράτειας, διαθέτει το ιδανικό περιβάλλον και οικοσύστημα για την καλλιέργεια του κράνμπερι.

Παλαιότερα, τα κράνμπερι προέρχονταν κυρίως από τη Βόρεια Αμερική, αλλά από το 2014 η πόλη Φουγιουάν έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στην παραγωγή του κράνμπερι χάρη στη συνεργασία μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων, των ερευνητικών ιδρυμάτων και των πανεπιστημίων. Τα κάποτε εγκαταλελειμμένα πειραματικά χωράφια της πόλης έχουν μετατραπεί στη μεγαλύτερη βάση καλλιέργειας του κράνμπερι στην Κίνα.

Τα τελευταία χρόνια, η πόλη Φουγιουάν επέκτεινε περαιτέρω την βιομηχανική αλυσίδα του κράνμπερι για να εμπλουτίσει τη γκάμα των προϊόντων, από χυμούς και παγωτά μέχρι μπύρα και καλλυντικά, τα οποία αποτελούν πλέον σημαντική πηγή εσόδων για την τοπική οικονομία.

Η επέκταση της κλίμακας παραγωγής έχει καταστήσει τόσο το ίδιο το φρούτο όσο και τα προϊόντα του όλο και πιο προσιτά στις απλές οικογένειες.