Συνάντηση γευσιγνωσίας τσαγιού μούρων Tζανγκτζιατζίε πραγματοποιήθηκε στο Πεκίνο

Στις 18 Απριλίου, η συνάντηση γευσιγνωσίας τσαγιού μούρων Tζανγκτζιατζίε πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της Λαϊκής Καθημερινής.

Το τσάι μούρων μεγαλώνει στα βουνά Γουλίνγκ. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή στους νεαρούς βλαστούς του, είναι γνωστό ως ο "βασιλιάς των φλαβονοειδών". Έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες όπως τον καθαρισμό του λαιμού και της φωνή αλλά και την προστασία του ήπατος. Ως κύρια περιοχή παραγωγής τσαγιού μούρων, η περιοχή Γιονγκντίνγκ της πόλης Tζανγκτζιατζίε έχει τον τίτλο: "η πατρίδα του κινεζικού τσαγιού μούρων".

Επί του παρόντος, η συνολική έκταση φύτευσης τσαγιού μούρων στην περιοχή έχει φτάσει τα 150.000 mu. Στα τέλη του 2022, η τοπική βιομηχανία τσαγιού μούρων πέτυχε συνολική αξία παραγωγής 2,5 δισεκατομμυρίων γιουάν, καθιστώντας την δεύτερη μεγαλύτερη πράσινη βιομηχανία μετά τον τουρισμό.