Οι πιπεριές τσίλι φέρνουν πλούτο στο Μποχού του Σιντζιάνγκ (4)

Φωτογραφία δείχνει αποξήρανση στον ήλιο στην κομητεία Μποχού, της Μογγολικής Αυτόνομης Νομαρχίας Μπαϊνγκολίν που βρίσκεται στην Αυτόνομη Περιφέρεια Σιντζιάνγκ Ουιγκούρ της βορειοδυτικής Κίνας.

Οι πιπεριές τσίλι μπήκαν πρόσφατα στην εποχή συγκομιδής στην κομητεία Μποχού, της Μογγολικής Αυτόνομης Νομαρχίας Μπαϊνγκολίν, στην Αυτόνομη Περιφέρεια Σιντζιάνγκ Ουιγκούρ της βορειοδυτικής Κίνας.

«Η καλλιέργεια πιπεριών τσίλι εγγυάται σταθερό εισόδημα και καλύτερη ζωή», είπε ο Ντονγκ Ζιτσιάνγκ, κάτοικος του χωριού. Ο Ντονγκ φύτεψε μια ποικιλία πιπεριάς που είναι πλούσια στην κόκκινη χρωστική ουσία Capsicum σε 30 mu (περίπου 2 εκτάρια) γης φέτος και μάζεψε όλες οι πιπεριές του.

«Η απόδοση ανά mu αναμένεται να φθάσει τα 500 έως τα 600 kg», είπε ο ίδιος. «Η ποικιλία που φύτεψα φέτος έγινε καλά δεκτή στην αγορά πέρυσι. Και οι πιπεριές τσίλι από το Μποχού είναι τόσο διάσημες που δεν χρειάζεται να ανησυχώ για τις πωλήσεις».

Γνωστή για τις υψηλής ποιότητας πιπεριές τσίλι, η κομητεία Μποχού φύτεψε φέτος μια ποικιλία πιπεριών τσίλι πλούσια σε κόκκινη χρωστική ουσία Capsicum, με υψηλή απόδοση και ισχυρή αντοχή σε ασθένειες σε πάνω από 64.000 mu γης.

Η πιπεριά τσίλι Μποχού αναγνωρίστηκε ως προϊόν γεωγραφικής ένδειξης από το κινεζικό Υπουργείο Γεωργίας το 2013. Αναγνωρίστηκε επίσης ως μία από τις 10 πιο διάσημες πιπεριές τσίλι από τον Σύνδεσμο Μάρκετινγκ Λαχανικών της Κίνας το 2020.

Η βιομηχανία φύτευσης πιπεριών τσίλι έχει αναδειχθεί σε βασική βιομηχανία με υψηλή απόδοση, τεράστιο δυναμικό αγοράς και μεγάλες προοπτικές για την κομητεία Μποχού.